ILOVEWINEANDFOOD
— Jeroen Sanders
"Wijn is fascinerend, en nog leuker als je er net iets meer kennis over hebt zonder er meteen een studie van te hoeven maken. Het belangrijkste blijft van wijn te genieten. Volg mijn insta account voor inspiratie, of boek een leuke en leerzame wijncursus met officieel SDEN examen. Proost!"
Leer meer over wijn!
We duiken in de wereld van de druif, de groeicyclus, hoe wordt wijn gemaakt.
We maken een rondreis langs de bekendste wijngebieden. Van de Moezel in Duitsland tot Marlborough in Nieuw-Zeeland.
En je leert gestructureerd wijn te proeven, waar moet je op letten met het combineren van wijn en spijs, en natuurlijk ook gewoon een gezellige middag of avond hebben met elkaar.
"Met net iets meer basiskennis wordt wijn kiezen en drinken een stuk leuker"
Mijn wijnboekje is uitverkocht op bol.com maar op verzoek per email nog te koop bij mij (op=echt op).
€ 9,95 plus verzendkosten.
"Voor elk budget is er een programma samen te stellen"
"Van proeverij tot officieel examen, alles kan"
kan een proeverij of les op locatie?
We kunnen een proef locatie regelen in Zevenaar (loopafstand treinstation), of in regio Arnhem, Liemers, Achterhoek op locatie langskomen. Lesmateriaal en glazen kan ik meenemen. Neem contact op voor speciale wensen of bespreken mogelijkheden.
welk examen wordt gegeven?
Voor een basistraining werk ik samen met SDEN (Stichting Dranken Examen en Normering). Niveau 1 is een volledig online examen dat we op locatie met elkaar kunnen afnemen en een officieel certificaat oplevert. WSET 1 kan in overleg, dit is een duurder examen om in te kopen.
is het mogelijk wijn te kopen?
Ik verkoop geen wijn. Bij proeverijen geef ik aan het einde altijd een overzicht mee wat er geproefd is, en waar ik het gekocht heb. Dat zal bijna altijd bij wijnspeciaalzaken in de regio zijn waar je zelf naar toe kunt gaan.
welke wijnen gaan geproefd worden?
In een basis examen staan 4 rood en 4 wit op het programma, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Pinot Noir voor rood en Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling en Pinot Grigio voor wit.
Proeverijen kunnen thematisch zijn, denk aan Zuid-Afrika, onbekend Italië, nieuwe wereld versus oude wereld. In overleg kan dat alle kanten op.
wat kost het?
Ik organiseer dit meer als hobby dan als commerciële activiteit. Reken op een vanaf prijs van 30-40 euro per persoon voor een zakelijke proeverij van 10 wijnen, inclusief brood, stukje worst en kaas.
Ik haal mijn wijn zelf uit heel Europa voor eigen consumptie en ik verkoop geen wijn. Dat betekent dat ik alleen wijn meeneem uit mijn eigen kelder die echt even wat bijzonderder is dan in de reguliere handel.
SDEN1 examen en studieboekje kan ik ook regelen, die kosten worden 1:1 doorbelast (2025: 25 euro per persoon).